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湖南長沙明瑞化工有限公司

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湖南長沙供應(yīng)山梨酸鉀

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產(chǎn)地:奧凱

發(fā)布時(shí)間:2016-6-24 15:25:21

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產(chǎn)品介紹:
【商品名】山梨酸鉀
【別 名】 己二烯-(2,4)-酸鉀;2,4-己二烯酸鉀
【英文名】Potassium sorbate
【性 狀】
山梨酸鉀為白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆;蚓w粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。山梨酸鉀易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食鹽水,47.5g/100ml(室溫);25%糖水,51g/100ml(室溫)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸鉀水溶液的PH7~8
【用 途】
山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性,從而達(dá)到有效地延長食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。
化妝品防腐劑。屬有機(jī)酸類防腐劑。添加量一般為0.5%。可與山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水,使用方便,但其1%水溶液ph值為7~8,有使化妝品ph值升高的傾向,在使用時(shí)應(yīng)予以注意。

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