本品為蠟狀無異味固體，分子結構中含有較長的碳鏈和極性的酰胺基，賦予它特別優(yōu)良的表面活性和良好的耐熱穩(wěn)定性，適合更高的加工溫度，以及更持久的爽滑性和更優(yōu)良的防粘效果。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮和二甲苯等溶劑，閃點：230℃左右，且產品環(huán)保無毒（通過無毒檢測），允許其用于食品容器和食品包裝材料中（GB9685-2008），本品已通過SGS綠色環(huán)保檢測，符合歐盟RoHS環(huán)保指令。